أعلنت مجموعة كاتريون (Catrion Group)، الرائدة في خدمات التموين والضيافة وإدارة المرافق بالمملكة العربية السعودية، عن طرح عشرات الفرص الوظيفية الشاغرة والموجهة لحملة شهادة الدبلوم ودرجة البكالوريوس في مجالات الطهي، إدارة الفنادق والضيافة، العمليات التشغيلية، تقنية المعلومات، وضمان الجودة، وذلك للعمل في عدة مدن ومناطق تشمل الرياض، جدة، الدمام، المدينة المنورة، أملج، طريف، والمنطقة الشرقية.
| الجهة | مجموعة كاتريون (Catrion Group) |
|---|---|
| المسمى | وظائف متنوعة في الطهي، الضيافة، التشغيل، والتقنية (أكثر من 20 مسمى) |
| نوع الفرصة | وظائف شاغرة (دوام كامل) |
| المؤهل المطلوب | الدبلوم، البكالوريوس، وما يعادلها |
| مكان العمل | الرياض، جدة، الدمام، أملج، المدينة المنورة، طريف، والشرقية |
| آخر موعد للتقديم | لم تُعلن الجهة عن ذلك (متاح حتى الاكتفاء) |
المسارات والوظائف المتاحة في مجموعة كاتريون
تتوزع الفرص الوظيفية المعلنة على عدة قطاعات حيوية تلبي المشاريع الفندقية وخدمات التموين الجوي والمواقع النائية، وتفاصيلها كالتالي:
1. وظائف الطهي، فنون الطبخ، والتدريب
- مساعد شيف تنفيذي (Sous Chef) - أملج: الإشراف على عمليات إنتاج الوجبات وفق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية، وضبط الهدر وإدارة المخزون وفريق المطبخ. (المؤهل: علوم الأغذية أو الضيافة، بخبرة 3 إلى 4 سنوات).
- مساعد شيف مبتدئ (Jr. Sous Chef) - الرياض: مخصص لمشاريع الرعاية الصحية والمستشفيات، لإعداد وتجهيز الوجبات وفق المعايير الغذائية والأنظمة الصحية ومراقبة معايير الهاسب HACCP. (المؤهل: دبلوم، خبرة 2 إلى 3 سنوات - للسعوديين).
- مدرب فنون الطهي (Culinary Instructor) - جدة: إعداد وتقديم المناهج التدريبية النظرية والعملية في الضيافة وفنون الطبخ، وتأهيل الكوادر لخدمات صالات المطارات وقطاع الطيران. (المؤهل: بكالوريوس في الضيافة أو فنون الطهي، بخبرة من 3 إلى 10 سنوات).
- شيف دي بارتي (Chef De Partie) - المدينة المنورة: قيادة قسم الطهي المكلف به ومتابعة تحضيرات الإنتاج اليومية.
- طهاة مساعدون (Sous Chef / Jr. Sous Chef) - الرياض: لعمليات تموين الطيران والمطاعم والفعاليات.
2. وظائف العمليات، الضيافة، والخدمات المساندة
- مشرف عمليات الرعاية الصحية (Supervisor B, Healthcare Operations) - الرياض: تنظيم ومتابعة خطوط تجهيز وتسليم الوجبات الغذائية للمرافق الصحية. (خبرة 3 إلى 4 سنوات).
- مشرف المواقع النائية والشركات (Supervisor, B&I and Remote Sites) - المنطقة الشرقية: الإشراف الميداني على تقديم خدمات الضيافة والتموين لمواقع العمل الميدانية. (خبرة 3 إلى 5 سنوات).
- مشرف مستودع (Supervisor C, Warehouse) - أملج: إدارة حركات استلام وتخزين وصرف المواد التموينية.
- قائد فريق الإسكان والمواصلات (Team Leader, Accommodation & Transportation) - جدة والرياض: متابعة وتنسيق الخدمات اللوجستية لإسكان وتنقلات منسوبي الشركة. (خبرة 3 إلى 4 سنوات).
- قائد فريق عمليات المشروبات (Team Leader, Beverage-Operations) - الدمام: متابعة تشغيل وإمداد خدمات المشروبات.
- مسؤول عمليات تقنية (Officer, Technical Operations) - الدمام: تنسيق وإدارة مهام الدعم الفني لمشاريع الصيانة والمعدات والمرافق. (خبرة 2 إلى 3 سنوات).
- أخصائي عمليات التموين والمرافق (Specialist, Catering & Facilities Operations) - الرياض: إدخال وتدقيق البيانات التموينية وضبط سجلات العمليات.
- وكيل خدمات ومساعد قائد فريق (Service Agent / Asst. Team Leader) - جدة والشرقية: مساندة عمليات الاستلام والتخزين وخدمات المواقع.
- فني مساعد (Asst. Technician) - جدة: صيانة التجهيزات الميكانيكية وشبكات التبريد والتكييف ومعدات السلامة.
3. وظائف الجودة، المختبرات، وتقنية المعلومات
- أخصائي الجودة والصحة والسلامة والبيئة (Specialist, QHSE) - طريف: الرقابة على برامج السلامة الغذائية وتطبيق معايير توكيد الجودة في المنشأة.
- أخصائي أحياء دقيقة (Specialist, Microbiology) - جدة: فحص عينات الأغذية والمكونات مخبرياً لضمان سلامتها ومطابقتها لمعايير الهاسب (HACCP). (خبرة حتى 3 سنوات).
- مدير البنية التحتية لتقنية المعلومات (Manager, IT Infrastructure) - جدة: قيادة خدمات شبكات وخوادم البنية التحتية المعلوماتية وضمان استمراريتها. (خبرة 6 إلى 10 سنوات).
- مدير إدارة المخاطر واستمرارية الأعمال (Manager, Risk & Business Continuity) - جدة: وضع ومتابعة خطط الاستجابة للطوارئ وحماية الأصول وسير العمل. (خبرة 6 إلى 10 سنوات).
- مساعد مدير تطوير تطبيقات تقنية المعلومات (Asst. Manager, IT Applications Developer) - جدة: تصميم وبرمجة وتطوير التطبيقات المؤسسية (Full Stack Developer). (خبرة 5 إلى 8 سنوات).
الشروط العامة والمهارات المطلوبة
تشترط مجموعة كاتريون توفر المتطلبات التالية بحسب التخصص المهني:
- الحصول على مؤهل الدبلوم أو البكالوريوس في التخصص المطلوب (فنون طهي، علوم أغذية، تقنية معلومات، إدارة ضيافة، هندسة أو ما يعادلها).
- إتقان مهارات التواصل واللغة الإنجليزية للوظائف التشغيلية والإشرافية.
- يُفضل الحصول على شهادات معتمدة في سلامة الأغذية والصحة المهنية مثل الهاسب (HACCP) وممارسات سلامة الغذاء للمتقدمين لقطاع الطهي.
- القدرة على العمل في بيئة تشغيلية ديناميكية والتنقل بين مواقع ومشاريع المجموعة بالمملكة حسب متطلبات العمل.
طريقة ورابط التقديم
يمكن للراغبين بالتقديم استعراض كافة التفاصيل وتقديم طلبات التوظيف عبر بوابة التوظيف الرسمية لمجموعة كاتريون من خلال الرابط: رابط بوابة توظيف مجموعة كاتريون.
الأسئلة الشائعة حول وظائف مجموعة كاتريون
ما هي المؤهلات المطلوبة للتقديم؟
الوظائف متاحة لحملة شهادات الدبلوم والبكالوريوس في تخصصات الضيافة، فنون الطهي، علوم الأغذية، الأحياء الدقيقة، تقنية المعلومات، والمجالات الإدارية والفنية.
أين توجد مواقع العمل الشاغرة؟
تتوزع الوظائف بين الرياض، جدة، الدمام، المدينة المنورة، محافظة أملج، طريف، ومواقع متعددة بالمنطقة الشرقية.
هل تتوفر وظائف مخصصة لحديثي التخرج؟
نعم، تتوفر بعض الوظائف للمبتدئين ولحديثي التخرج (Entry Level) بخبرة تبدأ من 0 إلى سنتين مثل وظائف المختبرات، والخدمات المساندة، والفنيين المساعدين.
ما هي الشهادات المهنية المفضلة في وظائف التموين والطهي؟
تفضل الشركة حاملي شهادات التدريب في السلامة والصحة المهنية وشهادات تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
كم تبلغ الرواتب الشهرية في مجموعة كاتريون؟
لم تُعلن الجهة عن ذلك.
متى يغلق باب التقديم على شواغر المجموعة؟
لم تُعلن الجهة عن ذلك، ويبقى التقديم متاحاً عبر البوابة الإلكترونية حتى اكتمال شواغر كل وظيفة.
📣 قناة فرصة وظيفة
أحدث الوظائف والبرامج والتدريبات يومياً عبر تيليجرام